Maskin for å lage godteri, Godteri er en spesialisert prosess som involverer å kombinere ingredienser som sukker, smakstilsetninger og fargestoffer for å lage en rekke godteri.Godteriene spenner fra tradisjonelle klassikere som lollipops og sjokoladebarer til mer moderne kreasjoner som syrlige godterier og karamellfylte godterier.Bak disse varierte godteriene er godterimaskinen, et allsidig utstyr som muliggjør storskala godteriproduksjon.
Så hva slagsmaskin for å lage godteribrukes til å lage godteri?Svaret på dette spørsmålet avhenger av den spesifikke typen godteri som produseres.Det finnes flere typer maskiner designet for forskjellige godterifremstillingsprosesser.La oss utforske noen av de mest brukte maskinene i godteriindustrien.
1. Batch-kokemaskin: Batch-kokemaskinen er en viktig del av godterifremstillingsprosessen.Den brukes i matlaging og blanding av ingredienser som sukker, maissirup, vann og smakstilsetninger for å lage konfektsirup.Batch-komfyrer fungerer ved å varme opp ingrediensene, og sikre at de smelter og blandes perfekt.Denne sirupen danner grunnlaget for en rekke godteri, fra harde godteri til karameller.
2. Deponeringsmaskin: Når sirupen er klar, må den formes til ønsket godteriform.Det er her sparere kommer inn i bildet.En innskyter er en maskin som nøyaktig heller eller støper konfektsirup til en bestemt form.Det sikrer konsistens i størrelse og form, noe som resulterer i konsekvent godteri hver gang.Innskuddsmaskiner er mye brukt til å lage søtsaker som lollipops, gummier og gummier.
3. Malingsmaskin: For godteri som krever belegg, bruk en malingsmaskin.En coater er en maskin som påfører sjokolade, fondant eller andre belegg på godteri for å gi dem en jevn og skinnende overflate.Maskinen kan håndtere store mengder godteri på en gang, noe som gjør belegningsprosessen mer effektiv.Sjokolade, trøfler og belagte nøtter er alle eksempler på godteri laget ved bruk av belegningsmaskiner.
4. Marshmallow Machine: Gå videre til forskjellige typer godteri, la oss utforske hvordan en marshmallow maskin er laget.Marshmallows, også kjent som marshmallows eller marshmallows, lages ved å smelte sukker, spinne det til ekstremt fine tråder og stivne i luften.For å få den luftige teksturen må du bruke en marshmallowmaskin.
Demarshmallow maskinbestår av et roterende hode, et varmeelement og en mottaksskål.Det roterende hodet har små hull som lar smeltet sukker passere gjennom.Et varmeelement (vanligvis en elektrisk spole eller gassbrenner) smelter sukkergranulene og omdanner dem til flytende tilstand.Når det flytende sukkeret tvinges gjennom det roterende hodet, stivner det i luften rundt, og danner de karakteristiske marshmallow-linjene.Trådene samles i en oppsamlingsskål og klare til umiddelbar bruk.
Nå som vi forstår hvilke maskiner som brukes til å lage godteri og hvordan en marshmallow-maskin lages, la oss gå litt dypere inn i godterifremstillingsprosessen.Godterifremstillingsprosessen involverer flere trinn, inkludert å tilberede ingrediensene, forme godteriet og legge til smaker og farger.Godterifremstillingsmaskiner spiller en viktig rolle i å effektivisere disse prosessene, og sikrer effektivitet og konsistens i sluttproduktet.
I tillegg til detsukkerspinn maskinernevnt ovenfor involverer godteriproduksjon også annet spesialutstyr som kjøletunneler, vibrerende bord og pakkemaskiner.Alle disse maskinene jobber sammen for å produsere godteri av høy kvalitet til en raskere hastighet.Godteriindustrien er avhengig av disse maskinene for å møte den økende globale etterspørselen etter søte godsaker.
Følgende er de tekniske parametrene til godterimaskinen:
Tekniske data:
| SPESIFIKASJON FOR Hard Candy MASKIN Billigere og Europa Teknologi Hard Candy Making Innskuddsmaskin | |||||
| Modell | YC-GD50-100 | YC-GD150 | YC-GD300 | YC-GD450-600 | YC-GD600 |
| Kapasitet | 100 kg/t | 150 kg/t | 300 kg/t | 450 kg/t | 600 kg/t |
| Candy Vekt | Som godteristørrelse | ||||
| Innskuddshastighet | 55 ~ 65 n/min | 55 ~ 65 n/min | 55 ~ 65 n/min | 55 ~ 65 n/min | 55 ~ 65 n/min |
| Krav til damp | 0,2m³/min, 0,4~0,6Mpa | 0,2m³/min, 0,4~0,6Mpa | 0,2m³/min, 0,4~0,6Mpa | 0,25 m³/min, 0,4~0,6Mpa | 0,25 m³/min, 0,4~0,6Mpa |
| Form | Vi har forskjellig form på formen, i produksjonsdesignet vårt kan du produsere hardt godteri med forskjellige former i samme linje og på samme tid på samme dag. | ||||
| Demould | 1. formen vår er den beste formen, vi bruker avansert utstyr for å produsere den med superhøy temperatur og høyt trykk, det er ikke lett å feste godteri.2. Vår komfyr er mirco film vakuumkoker | ||||
maskin for å lage godteri
Innleggstid: 27. oktober 2023