Sjokoladekonche brukes i finmaling av sjokolademasse, det er hovedutstyret i sjokoladeproduksjonslinjen.
Det ytre materialet er helt rustfritt stål.hele maskinen er designet med dobbel kappe som lar kaldt vann sirkulere, hindrer høy temperatur brent sjokoladen.
Doble lag.
Elektrisk: Schneider eller omron
Pinner og skraper Materiale: 65#Mn stål etter varmebehandling med høy styrke, hardhet og god slitestyrke.Levetiden er ca 3 år ved normal bruk.
Maskinhus: malt karbonstål
Med automatisk mating av kjølevann, to temperatursensor
Reservedeler: 1 stk elvarme, noen stk lineærer, 1 stk skraper, ca 1 meter pakning.
Modell
Tekniske parametere | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Kapasitet (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Finhet (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Varighet (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Hovedeffekt (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Varmeeffekt (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |