Hvilken maskin brukes til å lage godteri? Hvordan lages en sukkerspinnmaskin?

1. Batch-kokemaskin: Batch-kokemaskinen er en viktig del av godterifremstillingsprosessen. Den brukes i matlaging og blanding av ingredienser som sukker, maissirup, vann og smakstilsetninger for å lage konfektsirup. Batch-komfyrer fungerer ved å varme opp ingrediensene, og sikre at de smelter og blandes perfekt. Denne sirupen danner grunnlaget for en rekke godteri, fra harde godteri til karameller.

2. Deponeringsmaskin: Når sirupen er klar, må den formes til ønsket godteriform. Det er her sparere kommer inn i bildet. En innskyter er en maskin som nøyaktig heller eller støper konfektsirup til en bestemt form. Det sikrer konsistens i størrelse og form, noe som resulterer i konsekvent godteri hver gang. Innskuddsmaskiner er mye brukt til å lage søtsaker som lollipops, gummier og gummier.

3. Malingsmaskin: For godteri som krever belegg, bruk en malingsmaskin. En coater er en maskin som påfører sjokolade, fondant eller andre belegg på godteri for å gi dem en jevn og skinnende overflate. Maskinen kan håndtere store mengder godteri på en gang, noe som gjør belegningsprosessen mer effektiv. Sjokolade, trøfler og belagte nøtter er alle eksempler på godteri laget ved bruk av belegningsmaskiner.

4. Marshmallow Machine: Gå videre til forskjellige typer godteri, la oss utforske hvordan en marshmallow maskin er laget. Marshmallows, også kjent som marshmallows eller marshmallows, lages ved å smelte sukker, spinne det til ekstremt fine tråder og stivne i luften. For å få den luftige teksturen må du bruke en marshmallowmaskin.

Demarshmallow maskinbestår av et roterende hode, et varmeelement og en mottaksskål. Det roterende hodet har små hull som lar smeltet sukker passere gjennom. Et varmeelement (vanligvis en elektrisk spole eller gassbrenner) smelter sukkergranulene og omdanner dem til flytende tilstand. Når det flytende sukkeret tvinges gjennom det roterende hodet, stivner det i luften rundt, og danner de karakteristiske marshmallow-linjene. Trådene samles i en oppsamlingsskål og klare til umiddelbar bruk.

Nå som vi forstår hvilke maskiner som brukes til å lage godteri og hvordan en marshmallow-maskin lages, la oss gå litt dypere inn i godterifremstillingsprosessen. Godterifremstillingsprosessen involverer flere trinn, inkludert å tilberede ingrediensene, forme godteriet og legge til smaker og farger. Godterifremstillingsmaskiner spiller en viktig rolle i å effektivisere disse prosessene, og sikrer effektivitet og konsistens i sluttproduktet.

I tillegg tilsukkerspinn maskinernevnt ovenfor involverer godteriproduksjon også annet spesialutstyr som kjøletunneler, vibrerende bord og pakkemaskiner. Alle disse maskinene jobber sammen for å produsere godteri av høy kvalitet til en raskere hastighet. Godteriindustrien er avhengig av disse maskinene for å møte den økende globale etterspørselen etter søte godsaker.

Følgende er de tekniske parametrene til godterimaskinen:

Tekniske data:

maskin for å lage godteri